Fast eine Million Menschen im Jahr verbringen ihren Urlaub auf der Nordsee-Insel Sylt. Es locken rund 40 Kilometer Sandstrand, spektakuläre Freizeitangebote und zahlreiche Restaurants und Cafés auf der Insel. In einem beliebten Etablissement müssen sich Besucher jedoch auf einige gravierende Veränderungen einstellen.

Wenn Urlauber im kommenden Jahr dieses Kult-Restaurant auf der Insel betreten, werden sie erst einmal in ein unbekanntes Gesicht blicken – eine Ikone der Sylter Gastronomie-Landschaft gibt das Zepter weiter. Hier können Urlauber gespannt auf die Saison 2024 blicken…

Sylt: Saison 2024 unter neuer Leitung

Ab dem 01. Januar 2024 wird der Imbiss „Söl Kitchen“ unter neuer Leitung stehen. Für den alten Chef Götz Petersen geht es in den wohlverdienten Ruhestand. In dem Kult-Imbiss auf Sylt wird dann ein neuer Wind wehen. Doch langjährige Kunden können besorgt sein, denn in einer Ankündigung des kleinen Betriebes heißt es: „Vieles wird bleiben, wenig wird sich ändern!“

In den kommenden zwei Monaten soll eine Art Übergangszeit stattfinden, in der Nachfolger Francesco Mamone eng mit seinem Vorgänger zusammenarbeiten wird, um ein Gefühl für den Laden und die Arbeitsabläufe zu entwickeln. In dieser Zeit können auch die Gäste das erste Mal auf Tuchfühlung mit dem „Neuen“ gehen. Viele Besucher der „Söl Kitchen“ zeigen sich begeistert von den Neuigkeiten…

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Sylt: „Das Fundament für die Zukunft ist gelegt“

„Ahoi und gutes Ankommen im neuen Team“, schreibt eine Kundin des kleinen Sylter Imbisses. „Viel Erfolg“, wünschen auch andere. Ein Urlauber zeigt sich zuversichtlich über die Zukunft des Ladens: „Euer Nachfolger wird euch mit Sicherheit gut vertreten.“

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Und es gibt weitere gute Nachrichten für Fans des „Söl Kitchen“ auf Sylt: Das Personal wird ebenfalls erhalten bleiben. Der kleine Imbiss hat durch ein wechselndes Tagesgericht, leckere Speisen und moderate Preise über die Jahre große Beliebtheit bei Insulanern und Urlaubern erlangt. Bleibt abzuwarten wie sich der Betrieb unter neuer Leitung entwickelt – die Weichen für die erfolgreiche Zukunft sind bereits gestellt.