Hamburg.
In letzter Zeit hat man Profi-Koch Tim Mälzer besonders häufig mit einer ganz bestimmten Person gesehen – und zwar mit Steffen Henssler.
Schnell wurden sie zu den Koch-Rivalen Deutschlands erklärt und man sah die beiden Streithähne immer wieder hitzig debattieren. Doch dass Tim Mälzer auch ganz anders kann, beweist sein neuestes Instagram-Video.
Tim Mälzer: An diesen Koch erinnert er sich gerne zurück
Dieses ist ein Zusammenschnitt einer der älteren Tim-Mälzer-Folgen. Tim kocht hier jedoch nicht alleine. Er hat einen ganz besonderen Gast an seiner Seite, mit welchem er seine leckeren Gerichte zubereitet. Und das ist niemand Geringeres als der Koch-Star Jamie Oliver!
Der britische Koch ist hierzulande ebenfalls sehr beliebt. Mälzer bezeichnet ihn sogar, als „das Schwergewicht der internationalen Küche.“ Solch lobende Worte bekam man in „Kitchen Impossible“ doch eher selten zu hören.
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Koch-Show ganz ohne Streit und Anfeindungen
„Eine Freundschaft, die durch den Magen geht!“ heißt der kleine Zusammenschnitt und ist eine Art „Best-Of“. Er zeigt die Highlights von Tim Mälzer und Oliver Jamie Koch-Session. So wird hier gezeigt, dass es Tim manchmal gar nicht so leicht fällt, sich mit dem Sterne-Koch auf Englisch zu verständigen.
Das Video zeigt aber auch, wie beide eine köstlich aussehende Nachspeise und ein paar kleine Snacks für das Publikum zubereiten. Beide Köche lachen dabei ausgelassen und scheinen sichtlich Spaß an der Sache zu haben.
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Das ist Tim Mälzer:
- Tim Mälzer wurde am 22. Januar 1971 in Elmshorn geboren
- Tim Mälzer ist nicht nur Koch, sondern auch Fernsehmoderator, Unternehmer, Kochbuchautor und Entertainer
- Tim Mälzer engagiert sich in diversen Hilfsorganisationen
- Seine Karriere begann Tim Mälzer als Koch in einem Hamburger Hotel
- 2006 erlitt Tim Mälzer einen Burnout und zog sich aus der Öffentlichkeit zurück
- Das bekannteste Restaurant von Tim Mälzer ist die „Bullerei“ im Schanzenviertel in Hamburg
- Seit 2014 ist Tim Mälzer in der Kochduell-Show „Kitchen Impossible“ zu sehen
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Keine leichten Zeiten für Mälzer
„Good memories in bad times. Love U bro“, schreibt Mälzer unter das Video auf Instagram. Scheinbar erinnert sich gerne an die nette Koch-Session mit Jamie Oliver zurück und vermisst ihn sogar. Vor allem in schwierigen Zeiten wie diesen scheint diese schöne Erinnerung für Tim Mälzer ein kleiner Trost zu sein.
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Denn Tim geht es im Moment alles andere als gut! Die Corona-Krise macht ihm sehr zu schaffen. Sein Restaurant „Die Bullerei“ in Hamburg musste schließen und auch finanziell muss der Koch gerade einiges stemmen.
Immer wieder ruft er daher zu Solidarität für Restaurantbesitzer auf und fordert von der Regierung klare Lösungsansätze und Hilfen für die Gastro-Unternehmen und ihre Mitarbeiter.
Das Härteste bald überstanden?
Doch für Tim Mälzer und andere Köche gibt es einen kleinen Lichtblick: Restaurants und andere Gastro-Betriebe dürfen in der Hansestadt nämlich bald wieder öffnen! (kf)